عمان 14 تشرين الثاني (بترا) هبة العسعس- احتفلت الأكاديمية الملكية لفنون الطهي، اليوم السبت، بتخريج الفوج السابع عشر من طلبتها، والذي ضم 160 خريجا وخريجة، من مختلف برامجها الأكاديمية والمهنية، وذلك بحضور رئيس مجلس أمناء الأكاديمية الدكتور وجيه عويس، والسفيرة السويسرية في الأردن، وعدد من الشخصيات الرسمية والأكاديمية، وأعضاء الهيئتين التدريسية والإدارية، وأهالي الخريجين.

وشهد الحفل تخريج 36 طالبا وطالبة من برنامج البكالوريوس في إدارة الطعام والشراب، و124 من برامج الدبلوم في فنون الطهي، في إنجاز يعكس التزام الأكاديمية بإعداد كوادر مؤهلة تمتلك المعرفة الأكاديمية والمهارات العملية اللازمة للمنافسة في قطاع الضيافة وفنون الطهي على المستويين المحلي والدولي.

وأكد رئيس مجلس أمناء الأكاديمية، الدكتور وجيه عويس، أن تخريج الفوج السابع عشر يمثل محطة مهمة في مسيرة الأكاديمية، التي تواصل أداء رسالتها في تطوير التعليم التطبيقي المتخصص وإعداد الشباب للانخراط في سوق العمل بكفاءة واقتدار.

وأشار إلى أن الأكاديمية تقترب من استكمال مشروع توسعة مبانيها، الذي يشكل خطوة استراتيجية في مسيرتها التطويرية، ويسهم في تعزيز قدرتها الاستيعابية وتوفير مرافق تعليمية وتدريبية حديثة وفق أفضل المعايير الدولية، بما يواكب النمو المتواصل في برامجها الأكاديمية وتطلعاتها المستقبلية.

وأضاف أن الاستثمار في تطوير البنية التحتية للأكاديمية يعكس التزامها المستمر بتوفير بيئة تعليمية متكاملة، تدعم الإبداع والابتكار وتسهم في إعداد جيل جديد من الكفاءات الأردنية المؤهلة للمنافسة في قطاع الضيافة وفنون الطهي.

من جانبه، أكد مدير الأكاديمية، جاك روسيل، أن تخريج هذا الفوج يأتي في عام استثنائي شهد تحقيق إنجاز عالمي جديد، تمثل في حصول الأكاديمية على جائزة أفضل مؤسسة لتعليم فنون الطهي في الشرق الأوسط لعام 2026، ضمن جوائز الطهي العالمية (World Culinary Awards).

وأشار إلى أن هذا التكريم يعكس المكانة المتميزة التي وصلت إليها الأكاديمية على المستوى الإقليمي، ويجسد جودة برامجها التعليمية والتدريبية، وكفاءة كوادرها الأكاديمية، والإنجازات التي يحققها طلبتها وخريجوها في قطاع فنون الطهي.

وأضاف أن الجائزة تمثل حافزا لمواصلة تطوير البرامج الأكاديمية وتعزيز الشراكات الدولية، وترسيخ مكانة الأكاديمية وجهة رائدة للتعليم المتخصص في فنون الطهي، مؤكدا أن نجاح خريجيها في سوق العمل يبقى أحد أهم المؤشرات على جودة التعليم الذي تقدمه.

بدورها، ثمنت السفيرة السويسرية إيميليا جورجيڤا، توسيع الأكاديمية لحرمها الجامعي كخطوة استثمارية بارزة في مستقبل المؤسسة وتطويرها، مؤكدة أن الاستثمار في التعليم وتنمية المهارات يعد استثمارا مباشرا في بناء البشر وتوسيع الفرص الاقتصادية وخلق مجتمعات أكثر مرونة، لا سيما في الأردن والمنطقة التي تشكل طاقات شبابها ركيزة أساسية للتنمية والتغيير الاقتصادي.

ووجهت جورجيڤا، رسالة تحفيزية للخريجين تدعوهم فيها إلى التحلي بالطموح والفضول الدائم والسعي المستمر نحو التميز في مسيراتهم المهنية القادمة، مع ضرورة حمل القيم والمعايير المهنية التي اكتسبوها أينما وجدوا داخل الأردن أو خارجه.

وتواصل الأكاديمية، التي تأسست برؤية ملكية سامية، أداء رسالتها التعليمية من خلال الجمع بين التميز السويسري في التعليم الفندقي والضيافة الأردنية الأصيلة، مستندة إلى شراكتها الأكاديمية مع شبكة مدرسة لوزان الفندقية السويسرية (EHL)، بما يسهم في رفد قطاع الضيافة بكفاءات قادرة على مواكبة التطورات المتسارعة في سوق العمل.

وتخلل الحفل الاحتفاء بالخريجين وتكريمهم تقديرا لجهودهم وإنجازاتهم خلال مسيرتهم التعليمية، وسط أجواء من الفخر والاعتزاز، وبحضور عائلاتهم الذين شاركوهم فرحة الانتقال إلى مرحلة جديدة من حياتهم المهنية.

--(بترا) ه ع/ع أ/س أ