عمان 9 ايلول (بترا)- نظمت جمعية اصدقاء حساسية القمح الخيرية مساء اليوم الاثنين في مركز الحسين الثقافي ندوة حول حساسية القمح (السلياك) الذي يصيب الامعاء الدقيقة بسبب مادة القلوتين الذي يمثل البروتين المتواجد في مادة القمح. وناقشت الندوة التي حضرها اطباء مختصون، اسباب المرض والحمية المتبعة في التخفيف من تأثيره، اضافة للفئات العمرية التي يشملها هذا المرض. وقال استشاري امراض الجهاز الهضمي الدكتور احمد قرقش، ان هناك مفهوما خاطئا حول هذا مرض، يعتقد خلاله البعض ان حساسية القمح تشبه في جوهرها حساسية الورود والروائح والبنسلين، مشيرا الى ان هذا المرض يصيب الانسان بأعراض متعددة كالاصفرار والام البطن وضمور المصران الدقيق. وبين ان المرض يعد وراثيا، بسسب اصابة احد افراد العائلة، وتظهر اعراضه كحالة انهاك عام في الجسم، مشيرا الى ان تلك الاعراض تظهر للاطفال في سن السادسة الى الثامنة عند تناولهم المنتجات التي تحتوي على مادة القلوتين. وبين استشاري الامراض الباطنية الدكتور هشام اباظة ان هذا المرض يدعى مرض (جبل الجليد) وان الاحصائيات التي ظهرت فيه غير دقيقة، كون الحالات المشخصة قليلة، مشيرا الى ان هناك اعراضا راكدة لهذا المرض وغير واضحة. وقال ان اسهل طريقة للتشخيص الطبي للمرض هي توقف الشخص عن تناول كل ما يتعلق بمشتقات القمح، مشيرا الى ان هناك فحوصات مصلية، الى جانب الخزعة التي تؤخذ من امعاء المريض. وقال الممول للجمعية رجل الاعمال محمود خضر، ان هناك مبادرة لانشاء مخبز ينتج الخبز المنزوع من القلوتين، وبعض الحلويات التي تتناسب والحالة المرضية للمصابين بهذا المرض. واعتبرت الناشطة الاجتماعية والمؤسسة للجمعية سهير عبدالقادر، ان تجاوبا ابدته قطاعات واسعة في المجتمع لجهة دعم المبادرات التي تخدم رسالة الجمعية بالوقوف الى جانب المرضى، والتوعية بالمرض والتخفيف من اثاره على المرضى. وتحدثت اخصائية التغذية في مستشفى الملكة رانيا العبدالله راية ابويونس، حول طبيعة الحمية التي يمكن اتباعها في هذا الصدد، الى جانب الاغذية الصحية المسموح بتناولها لمن يعانون من حساسية القمح. --(بترا) ب ع/
9/9/2013 - 09:48 م