عمان 17 نيسان (بترا)- بدأت في المؤسسة العامة للغذاء والدواء اليوم الاربعاء ورشة عمل حول الرقابة على الأغذية المستوردة المبني على درجة الخطورة الصحية لموظفي الرقابة على الغذاء في وزارة الزراعة اللبنانية بالتعاون مع منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو). وقال مدير مديرية الرقابة على الغذاء الدكتور محمد الخريشة في حفل الأفتتاح ان الورشة تأتي ضمن أهداف المؤسسة في تعزيز دورها وريادتها على المستوى الاقليمي من خلال التشاور والتنسيق ومد جسور التعاون مع المؤسسات والمنظمات الدولية والاقليمية. وتسعى الورشة على مدى ستة ايام بجزأيها النظري والعملي الى تدريب عدد من فنيي الرقابة على الغذاء في وزارة الزراعة اللبنانية على أحدث الأسس العلمية والعالمية في الرقابة على الأغذية المستوردة المبني على درجة الخطورة الصحية. ويتناول البرنامج التدريبي التعريف بنظام الرقابة على الغذاء المستورد في الاردن والمبني على درجة الخطورة الصحية والاجراءات المتبعة من قبل المؤسسة من حيث اخذ العينات وادارة المخاطر، كما يتضمن زيارة ميدانية الى مركز جمرك العقبة وفرع المؤسسة فيها لاجراء التدريب العملي على آلية العمل المتبعة على الغذاء المستورد ونظام اللاسيكودا المبني على درجة الخطورة الصحية للمواد الغذائية المختلفة واساليب تدقيق الوثائق والكشف الحسي وطرق سحب العينات واجراءات الفحوصات المخبرية. --(بترا) أ ت/س ج
17/4/2013 - 01:20 م