عمان 6 تموز (بترا)- ناقش خبراء واخصائيو تغذية في يوم علمي اقامته جمعية الغذاء والتغذية في مجمع النقابات المهنية اليوم السبت واقع الغذاء والتغذية في الاردن. واكد مدير عام المؤسسة العامة للغذاء والدواء الدكتور هايل عبيدات اهمية مراقبة صحة الغذاء كون غذاء المواطن خط احمر ويجب ان يكون سليما وصحيا، مستعرضا دور المؤسسة في الحفاظ على صحة المواطن ومراقبة ما يصل اليه من الغذاء الامن صحيا. من جهته لفت نقيب المهندسين الزراعيين محمود ابوغنيمة إلى ان المستقبل سيكون لتخصص التغذية حيث انه يشكل اكثر اهمية من اي قطاع اخر كون انه على تماس مباشر بحياة الانسان. رئيسة الجمعية المهندسة فادية عيد اشارت الى ان اليوم العلمي جاء بهدف رفع مستوى الوعي لدى اخصائي التغذية تحديدا وافراد المجتمع بشكل عام فلابد ان نعيرها اهتماما كبرا للحفاظ على مجتمع صحي. وقالت عيد إن الدراسات الحديثة تشير الى ان هناك ارتباطا وثيقا بين التغذية ونسبة الامراض المزمنة، مبينة ان المملكة تنفق على علاج الامراض المزمنة ملايين الدولارات سنويا لذلك لابد من تسليط الضوء على واقع التغذية في الاردن الذي يشهد ازديادا في نسبة الامراض المزمنة كالسكري والضغط وهشاشة العظام وسوء التغذية وغيرها . وشارك في اليوم العلمي نخبة من خبراء التغذية والمهتمين في مجال الغذاء والتغذية في الاردن حيث القيت محاضرات تناولت واقع التغذية والامراض المزمنة، واثر التوتر على السلوك الغذائي ودور خصائي التغذية والاغذية المعدلة وراثيا . وافتتح الدكتور عبيدات على هامش اليوم العلمي، معرضا للمنتجات الغذائية الصحية، ووزع شهادات التقدير على الجهات والاشخاص الداعمين. --(بترا) ح م/م ت/ابوعلبة
6/7/2013 - 07:37 م