مادبا 27 شباط (بترا) -نظمت جمعية شابات مليح الخيرية اليوم الاثنين بالتعاون مع شركة نستلة الاردن ورشة عمل لتوعية ربات المنازل في بلدة مليح حول قواعد تحضير الطعام الصحي. وقالت رئيسة الجمعية فليحة قبيلات ان المشاركات بالورشة من سيدات البلدة تلقين في الورشة معلومة حول كيفية اعداد وتحضير طعام صحي يحتوي على جميع العناصر الغذائية مع مراعاة التقليل من نسبة الدهون في عملية التطبخ التي تضر بصحة الانسان . واضافت ان الجمعية نظمت هذه الورشة التوعوية ايمانا منها بضرورة تثيقيف ابناء المجتمع حول العادات السيئة والضارة عند اعداد الطعام حفاظا على الصحة العامة وخصوصا الاطفال للتقليل من الامراض المنتشرة في هذا العصر مثل امراض القلب والسكري المرتبطة ارتباط مباشر بطبيعة الطعام الذي نتناوله ومدى ملاءمته للصحة. وقالت المحاضرة الاخصائية الاجتماعية رانيا عطالله ان ربة المنزل يجب ان تركز عند اعدادها الطعام ان يكون متوازنا ويحقق احتياجات الفرد من مجموعات الاغذية . واضافت ان الطعام الصحي يجب ان يحتوي على الحبوب والبقوليات والخضروات مع مراعاة استخدام مجموعة الالبان القليلة الدسم والتنبه الى الدهون بان تكون بنسبة بسيطة مؤكدة اهمية تناول مادة السمك مرتين بالاسبوع والاكثار من الشوربات والسلطات. --(بترا) ج ب/ض ز/س ق
27/2/2012 - 02:29 م