عمان 8 تشرين الأول (بترا)- احتفلت منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة بالتعاون مع الاتحاد العربي للصناعات الغذائية اليوم الثلاثاء، بالذكرى الأربعين ليوم الرغيف العربي، و ذكرى المؤتمر العربي الدولي الأول لصناعة الحبوب الذي عقد عام 1984 في الأردن، والذي ركز على صناعة الخبز والحبوب في العالم العربي.
وشارك في الندوة التي أقيمت على هامش الاحتفال نحو 50 خبيراً من 12 بلداً، بمن فيهم نخبة من كبار الباحثين العلميين ومطوري المعايير ومنتجي القمح ومصنّعي الخبز ومسؤولي المطاحن والصوامع، وشركات تصنيع المعكرونة، وشركات التعبئة والتغليف، وشركات الشحن، وممثلون من القطاعين العام والخاص والوزارات والمنظمات العربية والدولية ذات الصلة، وأعضاء من الاتحاد العربي للصناعات الغذائية.
وقال أمين عام الاتحاد العربي للصناعات الغذائية فادي جبر إن العالم العربي يستهلك 1.4 مليار رغيف خبز يومياً، مما يؤكد الأهمية الحاسمة لصناعة الحبوب في المنطقة.
ويسلط الاحتفال السنوي بهذا اليوم الضوء على التزام الاتحاد بمعالجة واقع ومستقبل صناعة الخبز والحبوب، وضمان التنمية المستدامة والأمن الغذائي للعالم العربي.
وقال مندوب وزير الزراعة، مدير عام المركز الوطني للبحوث الزراعية الدكتور خالد أبو حمور إن وزارة الزراعة سعت إلى تعزيز زراعة القمح والشعير من خلال إقرار خطة للتوسع في زراعة المحاصيل الحقلية ( القمح والشعير ) من خلال عدة محاور رئيسية كتخصيص حزم اقراضية بدون فائدة للمزارعين من خلال مؤسسة الإقراض الزراعي لغايات مستلزمات الإنتاج الخاصة بالمحاصيل الحقلية و توفير البذارات.
من جانبه، قال الاقتصادي في المكتب الإقليمي لمنظمة الأغذية والزراعة للشرق الأدنى وشمال أفريقيا، أحمد مختار، ان مستقبل الخبز في العالم العربي يعتمد على جهودنا الجماعية لتبني الاستدامة وتحسين النتائج الغذائية وضمان الأمن الغذائي.
بدوره، أكدممثل منظمة الأغذية والزراعة في الأردن، نبيل عساف، التزام المنظمة بتعزيز الإنتاج المستدام للحبوب، وتحسين الأمن الغذائي، وتعزيز العادات الغذائية الصحية في المنطقة العربية.
--(بترا)

رح/هـ ح
08/10/2024 20:05:29