عمان 19 تموز(بترا)-أمل التميمي- حددت المؤسسة العامة للغذاء والدواء برنامج الرقابة الغذائية لشهر رمضان من الساعة الثامنة والنصف صباحا حتى الواحد من بعد منتصف الليل على ثلاث ورديات لتوفير غذاء امن وسليم للمواطنين وحماية صحة المستهلكين. وقال مدير الرقابة على الغذاء في المؤسسة الدكتور محمد الخريشا لوكالة الانباء الاردنية (بترا ) اليوم الخميس ان المؤسسة وضعت برنامج رقابة ميدانية مكثفا لشهر رمضان على ثلاث ورديات تبدأ الاولى من الساعة الثامنة والنصف صباحا وحتى الواحدة ظهرا لتتولى الوردية الثانية العمل في تلك الساعة حتى السابعة والنصف مساء فيما تعمل الوردية الثالثة بعد الافطار حتى الساعة الواحد من منتصف الليل . واضاف تم تقسيم برنامج العمل الرقابي خلال الشهر الفضيل حسب مهام كل وردية اذ تفتش الوردية الاولى على مستودعات المستوردين واماكن انتاج المواد الغذائية اما الثانية فان نطاق عملها امكان التحضير والتجهيز للأطعمة ومراكز التسوق الكبرى فيما تتولى الوردية الثالثة مهام التفتيش على محال الحلويات وبيع السندويشات والمطاعم الشعبية ومطاعم الوجبات السريعة وغيرها. واكد الخريشا ان المؤسسة تولي اهمية كبرى للرقابة على عدد من المواد الغذائية الخاصة بشهر رمضان ومنها العصائر والتمور والحلويات والاسماك والدواجن وبيض المائدة نظرا لارتفاع درجات الحرارة واحتمالية تعرض تلك المواد للتلف السريع او تغير حالتها بحيث ينتج عنها مواد ضارة بالصحة عند تناولها وخصوصا العصائر والمشروبات الرمضانية. وابدى استغرابه من تهافت بعض المواطنين على شراء عدد من المواد الرمضانية (عصائر ومشروبات مختلفة وتمور وغيرها) من الباعة المتجولين او البسطات متناسين مخاطرها الصحية عليهم لاسيما انها مواد مخالفة للشروط الصحية في التحضير والاضافات والمواد الملونة المستخدمة في اعدادها ومواقعها غير مرخصة صحيا. واشار الخريشا الى قيام المؤسسة من خلال حملة طرود الخير التي تنظمها دوريا بتقديم اكثر من خمسة الاف طرد في شهر رمضان على الجمعيات الخيرية في مختلف المحافظات وتتأكد من وصولها الى محتاجيها. واوضح ان تقارير فرق التفتيش تتوزع بين تقرير الانجاز بمعدل تقريرين في الشهر وتقارير يومية تتعلق بحالات الاغلاق للمؤسسات الغذائية والاتلاف للمواد التي تضبط مخالفة وغير صالحة للاستهلاك . ودعا المواطنين إلى تقديم الشكاوى عن المخالفات غير الصحية التي ترتكبها المؤسسات الغذائية عبر الخط المجاني للمؤسسة رقم 0800022660. --(بترا) أ ت/ ف ج
19/7/2012 - 12:39 م