إربد 7 كانون الاول (بترا)- نظم مركز الأميرة بسمة للتنمية البشرية التابع للصندوق الهاشمي بالتعاون مع اللجنة الصحية في مركز صحي ايدون اليوم محاضرة طبية توعوية عن التغذية الصحية لمرضى السكري وضغط الدم. وتحدث أعضاء اللجنة الصحية خلال المحاضرة عن مرض السكري وأعراضه و ضغط الدم وسبل الوقاية منه، وعن حاجة مرضى السكري وضغط الدم الى نظام غذائي خاص بهم أكثر من أي شخص آخر وعليهم متابعته طوال فترة حياتهم. وأشار المتحدثون الى كل ما هو مسموح به وما يضر بمريض السكري، مع القواعد التي يجب التزامها لتكون الامور أكثر سهولة للمريض فلا يصل إلى مرحلة يعيش فيها مع مضاعفات المرض، حيث يحتاج مريض السكري إلى نظام غذائي خاص للسيطرة على معدل السكري لديه، إضافة إلى معدل الدهون التي يجب ضبطها ومعدل ضغط الدم، كون مريض السكري عرضة للمضاعفات الناتجة عن المرض والتي يمكن تجنبها بالنظام الغذائي السليم. وأشاروا الى أن مرضى السكري يحتاجون في حالات معينة إلى الأنسولين بعد سنوات، ويمكن تأخير ذلك بالنظام الغذائي المناسب وتعليم المريض طرق التمييز بين الطعام الصحي و غير الصحي. وبين المتحدثون أن مريض السكري يستطيع تناول النشويات بأنواعها شرط أن يلتزم بتعليمات الطبيب او اختصاصي التغذية في تنظيم حصص الطعام، مشيرين الى انه من الأفضل تناول النشويات الكاملة الغذاء لانها غنية بالألياف وتتميز بفوائدها وتساعد على زيادة مستوى السكر تدريجيا . ودعوا الى تناول حصتين من السمك أسبوعيا والشاي الأخضر يوميا، تجنب المقليات والأجبان الصفراء واللحوم المدخنة والاطعمة الغنية بالسكر كالحلويات والسكاكر والبسكويت، والأحماض الدهنية غير المشبعة واختيار الحليب الخالي من الدسم وتخفيف الدهون بأنواعها والأطعمة السريعة التحضير. --(بترا) ع ع/ف ق/م ب
7/12/2014 - 03:29 م