نيويورك 23 كانون الاول (بترا)-أطلقت ثلاث وكالات تابعة للأمم المتحدة، اليوم الاثنين، مبادرة جديدة للأمم المتحدة تتناول مشكلة الهدر الغذائي في البلدان النامية بقيمة مليونين وسبعمئة ألف دولار. والوكالات الثلاث هي: منظمة الأغذية والزراعة، فاو، والصندوق الدولي للتنمية الزراعية، إيفاد، وبرنامج الأغذية العالمي وتتخذ من روما مقرا لها. ووفقا للأمم المتحدة فإنه يتم فقدان أو إهدار نحو ثلث الأغذية المنتجة للاستهلاك البشري سنويا، بما يقدر بمليار وثلاثمئة ألف طن متري، وهو ما يكفي من الغذاء لإطعام ملياري شخص، حيث إن فاقد الأغذية وخسائرها يصل إلى تريليون (ألف مليار) دولار على الصعيد العالمي. ويركز مشروع الثلاث سنوات، الذي يتم تمويله من قبل الوكالة السويسرية للتعاون الإنمائي، على خسائر الأغذية في البلدان النامية، والتي يمكن أن تحدث أثناء الحصاد والتجهيز والنقل والتخزين نتيجة لعدم كفاءة البنية التحتية أو الافتقار إلى المهارات والتكنولوجيا. وسيتم التركيز بشكل خاص على الحد من خسائر الحبوب والبقول مثل: الذرة والأرز والفول واللوبياء وهي المواد الغذائية الأساسية التي تلعب دورا هاما في الأمن الغذائي العالمي ولها تأثير كبير على سبل معيشة ملايين المزارعين من أصحاب الحيازات الصغيرة. --(بترا) ب خ/م ع
23/12/2013 - 08:16 م